Google+ ALOVINI di Oronzo Alò: DEGUSTAZIONE AROMATICA A MILANO

mercoledì 24 giugno 2015

DEGUSTAZIONE AROMATICA A MILANO





Un posto d'eccezione per ALOVINI, l'Oratorio della Passione della Basilica di Sant'Ambrogio a Milano, edificio risalente al XV secolo, con affreschi di Bernardino Luini e della sua scuola. La Basilica di Sant'Ambrogio è uno dei monumenti simbolo della città di Milano, al pari del Duomo e del Castello Sforzesco, le sue origini risalgono all'anno Mille. La Basilica è stata inserita dal NEW YORK TIMES tra le dieci cose da fare in 36 ore a Milano (non è citato il Duomo). 
Proprio questa la location che ci ha ospitati alcuni giorni fa.  
Lo chef ha presentato tre piatti a base di pesce come aperitivo, ai quali è stato abbinato il nostro Greco Le Ralle, un risotto e una particolare insalata accompagnati dal Rosato Le Ralle, ed infine un piatto di formaggi con l'Aglianico Le Ralle. 
Per noi ovviamente è stata una grande soddisfazione ................... ma a giudicare dalle bottiglie vuote, pensiamo lo sia stato anche per i convenuti.

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